[판교] 냉면집 정직원 채용

직급 경력별 연봉 350-430 협상 가능합니다 점장 매니저 주방실장 주6일 조리사 홀직원 5일 or 주6일 1,2호점 연일 만석 웨이팅으로 경기 서울권도 확장중입니다. 인원도 예상보다 많이 필요하여 상시 채용 공고 올립니다. 이관복명장냉면과 같이 커가고자 열정이 있으신분들은 언제라도 환영입니다 향후 직영점까지 맡아 운영할수 있는 분들은 지분구조나 인센티브 가능합니다 저희와 함께 이관복명장냉면을 키워가고자 열정만 있다면 초보자도 지원가능하십니다. 많은 관심 부탁드립니다. 1. 점장 경력3년이상 담당업무 매장 전체 운영 총괄 매출, 인건비, 원가 등 손익 관리 직원 채용, 배치, 근태, 교육 관리 서비스 품질 및 고객 컴플레인 최종 대응 홀/주방 운영 점검 및 전반적인 문제 해결 본사 또는 대표와의 운영 커뮤니케이션 매장 목표 설정 및 실적 관리 위생, 청결, 안전 기준 최종 관리 핵심역할 매장의 최종 책임자 운영, 인력, 매출, 분위기를 전체적으로 관리하는 역할 2. 매니저 경력2년이상 담당업무 점장 보조 및 현장 운영 실무 관리 오픈/마감 체크 및 일일 운영 점검 홀 서비스 품질 관리 및 직원 업무 분배 고객 응대 및 현장 이슈 1차 처리 직원 교육, 업무 피드백, 근무태도 관리 재고 확인 및 발주 보조 피크타임 현장 컨트롤 매장 청결 및 서비스 기준 유지 핵심역할 점장 아래에서 현장 운영 중심 실제 매장이 매끄럽게 돌아가게 만드는 중간관리자 역할 3. 주방장 경력2년이상 담당업무 주방 전체 운영 및 조리 파트 총괄 음식 품질, 맛 표준화 식재료 재고 및 발주 관리 원재료 손질, 보관, 소진 관리 주방 인력 교육 및 업무 분배 위생, 청결, 식품안전 관리 조리 속도 및 피크타임 생산성 관리 메뉴 품질 유지 및 문제 발생 시 즉시 조치 핵심역할 주방의 책임자 맛, 속도, 위생, 재고를 안정적으로 관리하는 역할 4. 홀직원 주방직원 담당업무 홀 또는 주방 파트 실무 리딩 신규 직원 업무 교육 및 적응 지원 피크타임 업무 우선순위 조정 매니저/주방장 지시에 따른 현장 실행 서비스 및 업무 기준 유지 파트 내 부족한 부분 즉시 보완 오픈/마감 체크 보조 현장 분위기 및 팀워크 유지 핵심역할 일반 직원보다 한 단계 위의 선임 실무자 관리자와 팀원 사이에서 현장을 잡아주는 역할