마감 트리비다이닝에서 양식조리사 모집합니다.

단순, 음식을 제공하는 케이터링이 아닌 분위기와 경험을 제공하고자 노력하는 트리비다이닝입니다. 특1급 호텔의 케이터링 퀄리티를 추구하며 웨딩, 기업행사, 프라이빗 디너까지 커스터마이징 케이터링 서비스를 제공합니다. 급변하는 F&B업계에서 성장하며 저희만의 케이터링 기준을 함께 만들어가실 분들을 모집하고 있습니다. 1. 모집부문 1) 케이터링 조리팀 2명: - 수셰프 1명 - 조리보조 1명 2. 주요업무 1) 수셰프: * 행사성격에 따른 메뉴 구성 이해 및 사전준비. * 현장 라이브 조리 및 플레이팅. * 식재료 및 위생관리. * 계절식자재에 대한 이해. * 경력이 중요한 건 아니지만 주관적인 기준에 5년이상은 필요하다고 생각됩니다. 2) 조리보조: * 식자재 관리 및 보관. * 간단한 조리업무가 가능하신 분 (썰기, 세척, 보관) * 시간적 개념과 책임감이 있으신 분 * 식자재의 이해와 위생개념 3. 우대사항 * 케이터링 또는 호텔, 파인다이닝 관련부서 근무경험이 있으신 분 * 서비스 마인드가 특별하시거나 진취적인 비지니스 마인드를 가지신 분 * 장기적으로 케이터링분야에서 성장하고 싶은분 4. 근무형태 * 수습기간 1개월후 (급여동일) 1년계약직 / 파트타임 / 행사별 근무직(협업) * 주 5일근무 ( * 주 4일제 or 파트타이머가능) * 주단위 스케줄근무 (구인에 적힌 근무요일,시간,시급은 꼭 기재해야 하여 쓴것이며, 면접 후 협의 입니다 유의해주시기 바랍니다) 6. 근무지역 * 제주 7. 급여조건 * 면접후 경력과 희망연봉에 따른 1차 급여 책정 후 3개월 근무평가 후 연봉확정방식. 8. 복지 * 1개월 수숩기간 후 출퇴근 유류비 지원 * 매출목표 달성에 따른 인센티브 별도 달성 * 근무시간 중 식사제공 9. 지원방법 * 자유형식의 경력위주에 이력서와 간단한 자기소개서 작성 하신다음 이메일로 제출해주시면 됩니다. (byungjebae@outlook.com) *당근으로 지원해주셔도 됩니다.