저는 지극히 개인적 사정때문에 오래 일하진 못했지만.. 사장님이 두 분이신데 두 분 다 좋으십니다. 일이 서툴렀는데도 잘 대해주셨어요. 까페일 오래 했는데 머신, 그라인더, 기물관리 굉장히 잘 되어 있습니다. 매장 안팎, 제조바 안 모두 깔끔합니다. 홀이 작으니 홀관리에 대한 부담도 적고요. 사장님이 항상 머신 컨디션 꼼꼼하게 체크하시면서 자주 테이스팅 하십니다. 텐퍼센트는 도징을 항상 무게 측정하여 추출하는 프차인데, 처음엔 그 방법이 어색해도 금방 적응할 수 있습니다. 까페알바를 찾는 중 특히 커피일에 관심이 많으시면 추천드리는 매장이에요. 단점? 이라면 베이스 종류가 많고 직접 쳐서 만드는 크림이 몇가지 있다는거? 근데 이또한 지식과 경험을 넓혀주는 업무들이고, 하루종일 쉬지않고 휩치고 베이스만들고 하진 않아요. 말이 길었는데, 장기로 일하기 좋고 분위기도 좋은 매장이라 장문 남깁니다.
- 기간
- 한 달 이하
- 공고
- 텐퍼센트커피 송도글로벌캠퍼스점 주말 알바 모집합니다
- 업무
- 카페/베이커리, 매장관리/판매