짬뽕 전문점, 면 튀김 하실분 구합니다.

대구 경북대학교 정문 인근 [짬마담]에서 주방을 함께 이끌어갈 성실한 주방 직원(면장/주방보조)을 모십니다. 저희는 동네 일반 반점보다 높은 퀄리티와 깊이 있는 맛을 지향하는 짬뽕 전문점입니다. 조리 핵심인 웍과 볶음 요리는 30년 이상 경력의 오너 셰프가 직접 전담하고 있습니다. 단순한 반복 업무에 그치지 않고, 체계적인 중식 기본기(제면, 튀김, 재료 전처리)부터 고급 조리 노하우까지 1:1로 배우며 성장할 수 있는 환경입니다. 중식 조리 전반을 깊이 있게 배우며 제대로 일해보고 싶으신 분들의 많은 지원 바랍니다. Recruiting Notice: 주방 직원 (배우며 함께할 분 환영) 1. 담당 업무 및 배움의 기회 * 주방 전처리 및 기본기: 재료 손질(칼질), 제면 노하우 습득 및 작업 * 피크타임 전담 조리: 면 삶기, 튀김류(탕수육 등) 바삭하게 튀겨내는 테크닉 익히기 * 조리 노하우 공유: 30년 이상 경력 베테랑 셰프(사장) 곁에서 중식 주방의 동선, 위생, 조리 전반의 노하우 전수 2. 지원 자격 및 이런 분을 환영합니다 * 지원 자격: 연령/학력 무관 (배우려는 의지와 열정이 있으신 분) * 우대 사항: * 중식 조리를 체계적으로 배워서 성장하고 싶으신 분 * 초보자라도 손이 빠르고 성실하게 배울 준비가 되신 분 * 피크타임에 맞춰 손발을 잘 맞추고 위생 관리가 철저하신 분 3. 근무 조건 * 근무지: 대구 북구 경북대학교 정문 인근 (짬마담) * 근무 형태: 주 6일 근무 (주 1회 휴무 / 상세 요일 협의) * 근무 시간: 10:00 ~ 21:00 (1시간 휴게시간) * 급여: 월급 330만 ~ 350만 원 (경력 및 역량에 따라 협의) * 열정과 습득 속도에 따라 적극적인 우대 및 급여 인상 반영 * 복리후생: 맛있는 식사 제공, 4대 보험 적용, 퇴직금 지급 (1년 이상 근무 시) 4. 지원 방법 및 문의 * 지원 방법: 전화 후 방문 면접 (문자 지원 가능) * 문자 지원 양식: [짬마담 지원] 이름 / 나이 / 주방 경력 여부 / 지원 동기 * 연락처: **(사장님) > "기술을 제대로 배워 중식 주방의 전문가로 함께 성장하실 분을 기다립니다. 부담 없이 편하게 연락 주세요!" >