주방 정직원 모집ㅣ주5일, 주6일

울산 울주군 언양에 위치한 솥밥 전문점 ‘소트로’에서 주방을 안정적으로 책임져 주실 정직원을 모집합니다. 소트로는 정해진 레시피와 조리 시스템에 따라 운영되는 매장입니다. 새로운 메뉴를 개발하거나 개인의 조리법을 적용하는 역할보다는, 정해진 기준을 정확하게 지키며 매일 일정한 음식 품질을 유지하는 것이 중요한 자리입니다. ➡️ 담당 업무 * 솥밥 및 전체 메뉴 조리 * 식재료 손질과 영업 전 준비 * 소스 및 재료 소분 * 재료 소진량 확인과 준비량 조절 * 주방 청소 및 위생관리 * 냉장·냉동고 정리와 재고 확인 * 영업 마감 업무 ➡️ 근무 조건 * 주 5일 혹은 주 6일 정직원 * 근무요일 : 주말 2일 포함 5일 혹은 6일 * 매주 평일 중 고정 휴무 * 공휴일 및 매장 운영 상황에 따라 사전 협의 후 휴무일이 조정될 수 있습니다. * 근무시간 : 오전 10시~오후 8시 30분 * 휴게시간 : 평일 15시~17시 / 주말 16시~17시 * 평일 실근로 8.5시간 * 주말 실근로 9.5시간 * 휴게시간 별도 제공 * 주말 및 공휴일 근무 필수 ➡️ 급여 * 주5일 250만원 / 주6일 300만원 시작 * 월 개근 시 10만원 근태수당 지급 * 경력 및 업무능력에 따라 협의 가능 * 수습기간 1개월이며 수습기간에도 급여는 동일합니다. * 4대보험 가입 * 퇴직금 별도 * 직원 식사 제공 ➡️ 지원 조건 * 음식점 주방 근무 경험이 있는 분 * 교육 후 주방을 독립적으로 운영할 수 있는 분 * 정해진 레시피와 계량 기준을 잘 지키는 분 * 재료 준비와 위생관리를 꼼꼼하게 수행하는 분 * 주말 및 공휴일 근무가 가능한 분 * 근태가 성실하고 장기근무가 가능한 분 ➡️ 우대 사항 * 한식 또는 솥밥 전문점 주방 경력자 * 오픈 준비부터 마감까지 경험이 있는 분 * 소규모 주방을 단독으로 운영해 본 분 * 최소 1년 이상 장기근무가 가능한 분 매장 전체 인력관리와 발주는 별도의 매니저가 담당합니다. 채용되는 분은 직원 관리보다 조리, 재료 준비, 주방 청결과 음식 품질 유지에 집중하게 됩니다. 처음부터 모든 메뉴를 완벽하게 알 필요는 없으며, 기존 레시피와 업무 순서에 따라 교육해 드립니다. 다만 교육 이후에는 주방 업무를 책임감 있게 독립 수행할 수 있어야 합니다. 지원 시 최근 근무 경력, 퇴사 사유, 거주지역, 출근 가능일을 함께 작성해 주세요.