월310~350만원 주 5일 츠야카츠 주방직원 충무로

[충무로·을지로] 츠야카츠 주방직원 모집｜주 5일 · 월 310~350만원 서울 중구 충무로·을지로에 위치한 돈카츠 전문점 츠야카츠에서 함께 일할 주방직원 한 분을 모집합니다. 츠야카츠는 국내산 무항생제 돼지고기를 누룩소금으로 숙성하고, 튀김유 관리와 밥에 사용하는 신동진쌀까지 신경 쓰며 영업을 준비하는 매장입니다. 현재 직원들은 비슷한 연령대로, 모두 오랫동안 함께 근무하고 있습니다. 서로의 역할을 알고 손발을 맞춰온 팀이며, 매장도 꾸준히 성장하고 있습니다. 저 역시 외식업 현장에서 20년 가까이 일해왔고, 지금도 직접 주방에서 직원들과 함께 일합니다. 매장이 성장하는 만큼 함께 일하는 사람들도 자기 역할을 인정받고 오래 일할 수 있는 곳을 만들고 싶습니다. 평일에는 주방 인원 3~4명이 함께 근무하고, 주말에는 저와 함께 주방을 맡게 됩니다. 점심에는 별도 설거지 인원이 배치되어 있습니다. 새로 오시는 분이 매장의 조리 방식과 동선을 익힐 수 있도록 기존 팀과 제가 함께 알려드리겠습니다. [근무 조건] • 급여: 월 310만~350만원 협의 • 근무: 주 5일, 토·일 근무 필수 • 휴무: 평일 2일, 협의 후 결정 • 근무시간: 09:00~21:00 • 식사·휴게시간: 15:00~16:30 • 중식 제공 • 4대보험, 휴가 및 퇴직금 제공 • 입사일 협의 가능, 빠른 출근 가능자 우대 [급여 협의 기준] 시작 급여는 경력과 담당 가능한 업무를 확인해 협의합니다. 이후 함께 근무하며 확인되는 주방 기본기, 매장 업무에 적응하는 속도, 맡은 업무의 숙련도와 동료들과의 호흡도 급여 협의에 반영합니다. 맡은 일을 잘해주시는 만큼 그 역할과 실력을 알아보고 대우하고 싶습니다. [주요 업무] • 원육 손질·숙성 및 재료 준비 • 빵가루 작업과 돈카츠 조리 • 튀김 및 피크타임 주방 업무 • 주방 정리, 마감 및 위생관리 [이런 분과 함께하고 싶습니다] • 주방 근무 경험이 있으신 분 • 토·일 근무가 가능하신 분 • 정리정돈과 위생관리를 중요하게 생각하시는 분 • 동료들과 소통하며 책임감 있게 일하실 분 돈카츠·일식·튀김 경력자를 우대합니다. 다른 업종의 주방 경력이 있고 돈카츠를 배워보고 싶은 분도 환영합니다. [지원 방법] 성함 / 거주지역 / 주방 경력과 담당했던 업무 / 출근 가능한 날짜를 메시지로 남겨주세요. 궁금한 점도 함께 적어주시면 직접 확인하고 연락드리겠습니다.