마감 [오로지참치 동탄 산척점] 주방 책임자(부장급) 모집

월급 380만원 | 주 6일 | 주방 책임자 오로지참치 동탄 산척점에서 주방을 책임지고 함께 운영해 나갈 부장급 경력자를 모집합니다. 저희 매장은 고급 전문 스시집이 아닌 참치회와 기본적인 초밥을 중심으로 운영하는 매장입니다. 고난도 스시 기술보다는 참치 손질과 사시미 작업, 기본 초밥 조리가 가능하며 주방 전반을 안정적으로 관리할 수 있는 분을 찾습니다. 근무 조건 모집 분야 : 주방 책임자 (부장급) 급여 : 월 380만원 (세전) 근무시간 : 오전 11시 ~ 오후 9시 휴게시간 : 1시간 휴무 : 주 1회 4대보험 적용 가능 근무지 : 오로지참치 동탄 산척점 *담당 업무 참치 손질 및 사시미 작업 기본 초밥 및 메뉴 조리 식재료 발주 및 재고 관리 주방 위생 및 품질 관리 주방 직원 관리 및 전반적인 운영 총괄 *지원 자격 일식, 참치 전문점 또는 횟집 경력자 참치 손질 및 기본 초밥 조리 가능자 주방을 독립적으로 운영할 수 있는 분 책임감 있고 성실하게 장기 근무하실 분 *우대 사항 주방 책임자 및 부장급 근무 경험 참치 전문점 근무 경험 식재료 원가 및 재고 관리 경험 주방을 믿고 맡길 수 있는 기본기와 책임감 있으신 분. 지원 시 나이, 경력, 참치 손질 및 초밥 조리 가능 여부를 간단히 남겨주세요. 많은 지원 바랍니다.