본설렁탕 주방장

🤗안녕하세요 10월 중순에서 ~말쯤으로 출근 하실분 (추석과 10월 빨간날 모두 지나고 으쌰으쌰 하실분 📌저희는 본죽회사로 본설렁탕 입니다 👉일단 주방장이라고 아주 부담스럽게 느낄 필요는 없습니다 ((주방장과 보조는 각자 포지션은 있지만 나중에 서로 도와줄 수 있는 시스템이 되도록 합니다)) 🤗주방장 (실장님)🤗 👉센스 ,눈치,빠른손,건강한체력 무엇보다도 마음가짐이 흔들림 없이 꾀 안부리며 여우행동 안하며 듬직하게 해주실분 👉성실하게 저와 소통만 잘되고 그다음 같은 공간 식구들과 재밌게 하실 마인드면 저는 많은 대우를 해드리지만 몸사려가며 일 하려는 마인드가 있는분은 저도 그정도로만 대우 해드립니다 (솔찍담백말씀드려요) 이게 현실입니다😅 📌일 강도는 생각하기 나름 잔 업무는 많습니다 -어떤 잔업무인가요? ; 1)메뉴별로 재료들 그램 제어 프랩(소포장작업) 2)고기를 직접 삶습니다 고기 삶을때 3단계 포지션 중 주방장은 육절기로 써는 작업 (손으로 안하고 기계지원) 3)화구에 냄비에 1인분씩 끓여 내는 작업 현재 직화 사용 안하고 있습니다 등등 🙏🏻2년이상 하실 마음 있으신분 1년정도 되어야 와전 눈빛 교환으로 돌아가기 때문에 1년은 은근 짧아요 📌📌뭐든 일은 처음 배울때 힘듦은 따르죠 적응하면 저희 매장 음식 빼는거 깔끔합니다 👉3년 넘은 매장입니다 입소문이 나기 시작해서 네이버 국밥 설렁탕 맛집 링크 1, 2위도 올랐습니다 오름새에 올라 탄 좋은 업장에서 재밌게 새로운 인연 만드실분 연락주시면 면접때 모두 오픈 면접 하겠습니다 📌급여는 면접하고 능력에 따라 조금 조절 있습니다 (확정금액 아님 기본값 아림 올림 오픈되어 면접하고 노무사님 통화하고 확정) 📌전업주주나 주방 경험 없어도 위 글처럼 본인 판단하시고 지원 가능하세요 (참고로 저희집 주방 주임님 대리님 모두 무경력자였는데 3년하셨고 오래하니 프로 되어 있습니다^^) 📌지식산업센터라 점심때 확 몰리고 끝나는 특징 📌주말과 빨간날 모두 쉽니다 (주말과 빨간날는 사장인 저와 회사 직장인 사장님 남편과 둘만 운영합니다 📌좀 더 빨리 출근하실수 있으신분도 좋아요 (어차피 저희는 빨간날 쉬니 그애 받지 않으셔도 됩니다) ♥️✋🏻궁굼한 부분 물어보셔요