마감 리뉴얼 매장 점장급 인력찾습니다

[리뉴얼 오픈 준비중] 한식 브랜드 운영총괄 모집 현재 매장 리뉴얼 및 운영 재정비를 준비 중이며, 초반 운영 안정화를 함께 만들어갈 핵심 인력을 찾고 있습니다. 단순 근무 개념보다, 함께 매장을 정리하고 운영 방향을 만들어갈 수 있는 분이면 좋겠습니다. ■ 모집분야 * 운영총괄 / 매장실장급 1명 ■ 담당업무 * 매장 전반 운영관리 * 홀/주방 직원 인력관리 및 근무조율 * 서비스 및 운영 동선 체크 * 자체 체크리스트 및 운영 시스템 수정보완 * 직원 교육 및 메뉴얼 정리 * 매장 전반적인 문제점 파악 및 개선 * 오픈/마감 및 전반적인 매장관리 ■ 우대사항 * 외식업 운영 경험 있으신 분 * 홀/주방 전체 흐름 이해 가능하신 분 * 직원들과 원활한 소통 가능하신 분 * 책임감 있고 오래 함께하실 분 * 운영적인 부분에서 의견 제안 가능하신 분 * 프랜차이즈 및 매장관리 경험 우대 ■ 근무환경 현재 메뉴 및 운영 방향을 전면 재정비 중이며, 6월 리뉴얼 오픈 예정입니다. 단순히 돌아가는 매장이 아니라, 운영 시스템과 브랜드를 함께 만들어가는 과정에 가까운 자리입니다. 향후 매장 확장 및 신규 프로젝트 진행 시 핵심 역할로 함께할 수 있는 분 우대합니다. ■ 급여 경력 및 역량에 따라 협의 (실무 능력 우대) ■ 근무지역 대전 유성구 방동 인근 편하게 연락 주세요. 대충 시간만 채우는 분위기보다, 책임감 있게 같이 만들어갈 분 기다리고 있습니다.