카페 창업 실무 배우고 싶어요!

안녕하세요! 카페 창업을 꿈꾸는 사람입니다. 😊 속성단기,원데이클래스 원합니다. 현재 40대이고, 카페 운영 경험은 전혀 없어요. 하지만 커피, 음료, 디저트 메뉴에 대한 모든 것을 배우고 싶어요. 개인카페 하고계신분이나(20만원) 카페에서 일하셨던분의 메뉴레시피 배움 (자리제공이 없으니 10만원) 특히 카페 창업에 필요한 실무, 원가 관리, 메뉴별 제조 기술, 그리고 메뉴 구성 전략까지 꼼꼼하게 가르쳐 주실 분을 찾고 있습니다. 수업 장소는 카페 또는 선생님 작업실 모두 괜찮습니다. 선생님 성별은 상관없어요. 현직 카페 운영 경험이 있으시거나 카페 창업 성공 경험이 있으신 분이면 더 좋을 것 같습니다. 날짜.시간은 협의가능합니다~~ 어떤것부터~어떤것까지 가르쳐주실수 있는지 자세하게 적어주시면 감사해요^^ 카페 창업에 대한 열정을 가지고 계신 선생님들의 많은 연락 부탁드려요!