재료손질, 칼질, 소분 업무 (아즈랩)

[아즈랩 센트럴키친 조리·전처리 담당 모집] 아즈랩은 9개 직영 매장의 식재료를 준비하는 센트럴키친입니다. 매장처럼 주문이 한꺼번에 몰리는 바쁜 조리 환경이 아니라, 정해진 작업량에 따라 식재료를 손질하고 소분하는 업무가 중심입니다. 매장 운영을 책임지는 중요한 공간인 만큼, 안정적인 환경에서 꾸준히 근무하고 싶은 분께 잘 맞는 자리입니다. [주요 업무] - 식재료 손질 및 전처리 - 소스·육수 등 조리 재료 준비 - 매장별 식재료 계량 및 소분 - 완성된 식재료 포장 및 정리 - 작업장 위생·재고 관리 업무는 정해진 공정에 따라 진행되며, 처음에는 업무 방법을 차근차근 알려드립니다. 기본적인 칼질이 가능하고 손이 빠르신 분이라면 어렵지 않게 적응하실 수 있습니다. [이런 분께 추천해요] - 매장의 바쁜 주문 조리보다 규칙적인 업무를 선호하시는 분 - 오전부터 저녁까지 일정한 생활 패턴을 원하시는 분 - 식재료 손질과 소분 업무에 익숙하신 분 - 꼼꼼하고 책임감 있게 장기 근무하실 분 - 여러 외식 브랜드의 조리 시스템을 경험하고 싶으신 분 [고정 근무일] - 매주 수요일·목요일·금요일 - 오전 9시~오후 7시 정해진 요일에 꾸준히 근무할 수 있는 분들의 많은 지원 부탁드립니다.