[이츠마트석교]구내식당 주방장, 반찬코너(오전,마감)

이츠마트에서 함께 일할 "구내식당 주방장 / 반찬코너 오전반 / 반찬코너 마감반" 직원을 모집합니다. 성실하고 책임감 있는 분들의 많은 지원 바랍니다. ※ 지원 전 필수 확인사항 1. 지원 부서 필수 기재 : 구내식당 주방장 / 반찬코너 오전반 / 반찬코너 마감반 2. 경력사항 및 근무기간 구체적으로 기재 (경력이 없는 경우 '무경력'으로 기재) 3. 전화 지원 시 이력서 문자 제출 필수 (미제출 시 면접 접수가 제한될 수 있습니다.) ▶ 1. 구내식당 주방장 ■ 근무조건 • 급여 : 월 280만 원 (세전) • 근무요일 : 주 5일 스케줄 근무 (월~일 중 주말 포함) • 근무시간 : 09:00~18:00 • 휴게시간 : 식사 및 휴식 1시간 30분 • 근무기간 : 1년 이상 ■ 고용형태 3일 테스트 근무 → 계약직 2개월 → 평가 후 계약직 10개월 연장 → 검토 후 정식 직원 전환 ■ 근무환경 • 근무인원 : 주방장 1명 + 주방보조 1명 • 현재 주방보조 근무 중이며, 주방장 채용 예정 • 식수인원 : 하루 평균 약 50명 (점심 30명, 저녁 20명 내외) ■ 필수 근무사항 ① 근무일 및 휴무 • 주 5일 스케줄 근무로 평일과 주말 구분 없이 근무할 수 있어야 합니다. • 공휴일 및 명절에도 근무해야 합니다. • 주방장과 주방보조는 서로 휴무일에 대체근무합니다. • 주방장 휴무일에는 주방보조가 09:00~18:00까지 근무합니다. • 명절 근무는 주방보조와 교대로 진행합니다. • 평일 고정 근무 및 주말·명절 근무 제외는 불가합니다. ② 위생관리 • 개인위생, 조리기구 세척 및 소독, 식재료 보관 등 위생수칙을 철저히 준수해야 합니다. • 식품안전을 최우선으로 하며, 교차오염 방지 및 식재료 관리를 철저히 해야 합니다. ③ 잔여 반찬 재활용 및 메뉴 관리 • 식사 후 남은 반찬은 식품안전과 보관 상태를 확인한 후 안전한 경우에만 활용해야 합니다. • 기존 반찬의 맛과 식감을 최대한 유지하고, 직원들이 거부감 없이 먹을 수 있도록 조리해야 합니다. • 서로 어울리지 않는 재료를 무리하게 혼합하거나 과도한 양념 및 실험적인 조리로 음식의 품질을 떨어뜨리는 행위는 금지합니다. • 식품안전이 확인되지 않은 음식은 재사용할 수 없습니다. ▶ 2. 반찬코너 오전반 ■ 근무조건 • 급여 : 협의 • 근무요일 : 주 5일 스케줄 근무 (평일·주말 포함) • 근무시간 : 09:00~14:00 • 휴게시간 : 30분 • 근무기간 : 1년 이상 ■ 고용형태 5일 테스트 근무 → 계약직 2개월 → 평가 후 계약직 10개월 연장 → 검토 후 정식 직원 전환 ■ 담당 업무 • 김밥 제조 및 포장 • 반찬 진열 및 판매 보조 • 판매 및 고객 응대 • 식재료 손질 등 조리 보조 • 작업장 정리정돈 및 위생관리 • 기타 반찬코너 관련 업무 ▶ 3. 반찬코너 마감반 ■ 근무조건 • 급여 : 협의 • 근무요일 : 주 5일 스케줄 근무 (평일·주말 포함) • 근무시간 : 17:00~22:00 • 휴게시간 : 30분 • 근무기간 : 1년 이상 ■ 고용형태 5일 테스트 근무 → 계약직 2개월 → 평가 후 계약직 10개월 연장 → 검토 후 정식 직원 전환 ■ 담당 업무 • 마감 정리 및 매장 청소 • 가격표 부착 및 재고 확인 • 식재료 정리 및 관리 • 다음 날 김밥 제조를 위한 재료 손질 및 간단한 전처리 • 다음 날 업무를 위한 식재료 및 작업대 세팅 • 안주·튀김 등 먹거리 조리 보조 • 조리 식품 포장 및 진열 • 기타 반찬코너 마감 관련 업무 🎁 복리후생 - 4대보험 - 연차 제공 - 퇴직 연금 - 명절 선물 지급 - 구내식당 운영 - 직원 휴게실 운영 접수 방법:온라인 지원 / 전화 문의 / 매장 직접 방문 1️⃣ 전화 지원 → 통화 후 이력서 문자 2️⃣ 매장 방문 및 면접 → 이력서 필수 지참 3️⃣ 담당자 협의 후 최종 채용 결정