사당 어부의 오두막 주방 정직원 모집

안녕하세요. 어부의 오두막은 사당역 인근에 위치한 작은 이자카야입니다. 외식업을 커리어로 생각하고, 언젠가 자신의 가게를 열고 싶은 분과 함께하고 싶습니다. 경력이 없더라도 요리와 외식업에 관심이 있고 배우려는 의지가 있다면 환영합니다! ⸻ 👨‍🍳 모집 분야 • 담당 업무 : 주방 조리 • 경력 : 무관 - 주방 경력 1년 이상 우대 - 외식업·창업에 관심 있는 분 우대 ※ 본 채용은 소통과 비자 등의 문제로 내.국.인. 만 가능합니다. 죄송합니다. ⸻ ⏰ 근무 조건 • 근무시간 : 14:00 ~ 02:00 • 주 5일 풀타임 - 매주 일요일 고정 휴무 - 금·토 근무 필수 / 나머지 휴무일 협의 ⸻ 💰 급여 • 월 270만 ~ 300만 원 - 경력과 업무 역량에 따라 협의합니다. - 수습기간 최대 3개월 - 수습기간에도 급여는 100% 지급됩니다. ⸻ 🔪 주요 업무 • 주방 조리 및 오픈·마감 • 식재료 준비·발주·재고 관리 • 주방 위생 및 청결 관리 ⸻ 🌱 이곳에서 얻을 수 있는 경험 1️⃣ 다양한 이자카야 조리 전처리와 기본 조리부터 사시미, 튀김, 나베 등 실제 판매 메뉴를 단계적으로 익힐 수 있습니다. 2️⃣ 직접 개발한 메뉴를 실제 판매 자신의 아이디어를 제안하고 테스트해 고객 반응이 좋으면 실제 메뉴로 출시할 수 있습니다. 3️⃣ 음식점 운영 전반 경험 조리뿐 아니라 발주, 재고·원가 관리, 고객 반응, 매출 관리까지 작은 매장이 운영되는 과정을 가까이에서 경험합니다. 4️⃣ 점장·지점 운영자로 성장 업무 역량에 따라 매장 운영을 주도적으로 맡을 수 있으며, 점장 승진 시 추가 인센티브를 제공합니다. 향후 매장 확장 시 지점 운영자로 성장할 기회도 열어두고 있습니다. ⸻ 🎁 복리후생 • 4대 보험 / 퇴직금 • 장기근속 포상 • 매출·성과에 따른 추가 인센티브 • 점장 및 향후 지점 운영자로의 성장 기회 ⸻ 단순히 조리만 하기 보다는, 매장이 운영되는 전체적인 과정을 익히고 외식업에서 자신의 커리어를 만들고 싶은 분을 기다립니다.