마감 농업법인 전통 장류 발효 생산 관리자 모십니다.

농업법인 전통 장류 발효·생산 관리자외 다수 모십니다 (정직원 및 아르바이트 O명 모집) 된장 · 고추장 · 간장 · 청국장 우리 전통 장류를 함께 만들고 연구하며 오래 함께하실 분을 모십니다. 저희 농업법인은 전통 방식의 장류를 직접 만들고 발효·숙성시키며, 좋은 먹거리를 만들어가고 있습니다. 단순히 정해진 일을 반복하는 분보다는 장류와 발효에 관심을 가지고 배우고 연구하면서, 제조부터 숙성·품질관리까지 함께 책임져 주실 분을 찾고 있습니다. 주요 업무 * 된장·고추장·간장·청국장 제조 및 관리 * 장류 발효·숙성 과정 관리 * 생산 일정 및 원재료 관리 * 제품 품질 및 제조기록 관리 * 장류 제조법과 발효 과정 연구 및 개선 * 간단한 문서 작성 및 컴퓨터 업무 이런 분을 기다립니다 * 된장·고추장·간장·청국장 등 전통 장류와 발효식품에 관심이 많은 분 * 새로운 것을 배우고 연구하는 것을 좋아하시는 분 * 기본적인 컴퓨터 사용 및 문서 작성이 가능하신 분 * 책임감 있고 꼼꼼하게 제조 과정을 관리하실 수 있는 분 * 단기간 근무보다는 한 곳에서 오래 함께 일하고 싶으신 분 * 관련 업무 경험이 있으신 분은 우대합니다. 근무시간 오전 9시 ~ 오후 6시 근무시간 외 추가 근무가 발생할 경우 시간외 수당을 별도로 지급합니다. 장류의 특성상 가을·겨울에는 생산과 발효 작업이 많아 조금 바쁜 편이며, 여름철에는 비교적 여유롭게 근무할 수 있습니다. 우리가 찾는 분 경력도 중요하지만 그보다 우리 전통 장을 제대로 만들어보고 싶다는 관심과 책임감을 중요하게 생각합니다. 된장 한 항아리, 청국장 한 번의 발효에도 경험과 정성이 쌓인다고 생각합니다. 처음부터 모든 것을 잘하는 분보다는 함께 배우고 연구하며 더 좋은 장을 만들어갈 분이면 좋겠습니다. 단순한 직원이 아닌, 장류 제조와 발효를 함께 고민하고 발전시켜 나갈 관리자로 오래 함께하실 분을 기다립니다.