정원옥과 함께할 주방 리더를 찾습니다

정원옥과 함께할 주방 리더를 찾습니다 안산 한대앞역 인근에서 평양냉면 전문점 ‘정원옥’을 운영하고 있습니다. 정원옥은 젊은 부부가 함께 운영하는 가게로, 기본을 지키며 오래 사랑받는 식당을 만드는 것을 목표로 하고 있습니다. 이번에 단순히 조리 업무만 담당하는 직원이 아니라, 주방을 함께 책임지고 더 좋은 방향을 고민해 주실 주방 실장급 경력자를 모십니다. 담당 업무 - 평양냉면 및 한식 메뉴 조리 - 식재료 준비와 재고 관리 - 주방 위생 및 조리 동선 관리 - 주방 운영 전반 보조 및 관리 지원 조건 - 주방 경력자 - 기본적인 칼질과 조리 업무가 능숙한 분 - 바쁜 시간에도 침착하게 주방 흐름을 맞출 수 있는 분 - 기존 방식만 고집하기보다 서로 의견을 나누며 일할 수 있는 분 - 체력과 책임감을 갖고 장기적으로 근무할 분 냉면이나 육수 경험이 없더라도 한식 주방 경력이 탄탄하고 배우려는 의지가 있다면 괜찮습니다. 근무 조건 - 근무지: 안산시 상록구 이동, 한대앞역 인근 정원옥 - 근무시간: 10시~21시 - 휴무: 주 1회 (매주 일요일) - 급여: 경력과 업무 능력에 따라 협의 - 수습기간: 3개월 - 식사 제공 / 4대 보험 / 퇴직금 정원옥은 이런 분과 잘 맞습니다 빠른 결과보다 기본을 중요하게 생각하는 분, 서로 존중하면서도 필요한 이야기는 편하게 할 수 있는 분, 한 가게에서 자신의 역할을 키워가고 싶은 분을 기다립니다. 지원하실 때 간단한 경력과 근무했던 업종, 맡았던 업무를 보내주세요.