정동길 탄백 운영 매니저 고용합니다.

정동길 탄백 운영담당 매니저 채용 고객 경험과 팀을 이끌어갈 매장 매니저를 찾습니다 덕수궁 돌담 정동길에 위치한 ‘탄백’은 맑은 한우 곰칼국수와 담백한 온제육을 대표메뉴로 한식 문화를 연구하고 현대적으로 만들어가는 ‘컨템포러리 한식 브랜드’에요. 음식과 환대, F&B 비지니스와 브랜딩에 꿈이 있는 선한 분들과 함께 하고 싶습니다. 외식업에 꿈을 갖고 성장하고자 하는 분, 의욕 있고 근태 확실한 분, 바쁠 때도 차분함과 웃음을 잃지 않는 분, 정리정돈이 자연스러운 분, 소통과 피드백에 열린 분이면 좋아요. 모집부문 매장 매니저 주요업무 1. 매장 운영 관리 * 매장 전반 운영 * 오픈 · 마감 운영 관리 * 고객 응대 및 고객 만족도 관리 * 매장 시설 및 운영 환경 점검 2. 인력 관리 * 직원 스케줄 작성 및 근태 관리 * 신규 직원 채용 및 교육 * 서비스 매뉴얼 교육 및 현장 코칭 * 팀워크 및 조직문화 관리 3. 매출 및 비용 관리 * 일일 매출 마감 및 보고 * 재고 및 발주 관리 * 원가 및 인건비 관리 * 운영 효율성 개선 4. 경영진 커뮤니케이션 * 운영 현황 및 매출 보고 * 프로모션 및 이벤트 실행 * 운영 개선안 제안 우대사항 * 레스토랑 매니저 또는 점장 경력자 * 고객 응대 및 직원 관리 경험 보유자 * 외식 관련 학과 졸업자 * POS 및 재고관리 시스템 활용 가능자 * 책임감 있고 주도적으로 업무를 수행할 수 있는 분 * 매출 및 손익 관리 경험자 * 영어 등 외국어 활용 가능자 근무조건 고용형태 * 정규직 * 수습기간 1개월 (급여 100% 지급) 근무일 * 주 5일 스케줄 근무 근무시간 * 미들 : 10:00 ~ 20:00 * 마감 : 11:00 ~ 21:00 ※ 휴게시간 2시간 포함 (실근무시간 하루 8시간) 근무지 서울특별시 중구 정동길 37 1층 급여 매니저 연봉 4,000만원 ~ 4,500만원 ※ 경력 및 역량에 따라 협의 복리후생 * 4대보험 * 직원 식사 제공 * 매장 이용 시 직원 할인 50% * 유니폼 지급 * 정기 회식 및 팀 행사 채용절차 지원 → 1차 인터뷰(매장) → 최종합격 지원방법 메세지로 지원 의사를 밝혀주시면 연락드리겠습니다. 탄백과 함께 더 좋은 다이닝 경험을 만들어갈 많은 분의 지원을 기다립니다.