선릉역 설기옥 주방(스케줄 근무 주 평균 48시간근무)

선릉역 10번출구에 위치한 설기옥입니다. 주방일 고되고 힘든점 아는 사장입니다. 그만큼 직원들이 어떻게 일해야 일할땐 일하고 어떤 복지를 붙여야할지 고민 했습니다. 그래서 스케줄 근무표를 도입하려고 합니다. (아직 도입전이며, 오픈한지 얼마 안되어서 매뉴얼 간소화 작업중입니다.) 1주차 : 평일 풀 3일, 주말 1, 설거지 1 2주차 : 평일 풀 4일, 주말 1, 설거지 1 3주차 : 평일 3일, 주말 2 이렇게 순환됩니다. 주 6일 출근 주가 한번 껴있으나, 하루는 설거지라 근무시간이 짧고, 월,화,수 에 설거지 파출부를 부르기 때문에 일,월,화 삼일 연속 쉬는 날이 3주에 한번씩 생긴다는 장점이 있습니다. (돈을 더 벌고 싶으신 분은 파출부 대신 휴일에 나오시면 되어요.) ⏰ 주차별 실제 근무 시간 (순수 근로 시간) 1주차 (1조): 51.5시간(바로 3일 연속 휴일 생김) 2주차 (2조): 48시간 3주차 (3조): 45.5시간 (3주 평균: 48.3시간) 📝 상세 스케줄표 [1주차 근무] 총 51.5시간 (주 1일 휴무) 월, 화, 수, 목 : 09:00 ~ 21:00 (휴게 2시간, 실근무 10시간) 금 : 11:00 ~ 16:00 (휴게 30분, 실근무 4.5시간) 토 : 08:00 ~ 16:00 (휴게 1시간, 실근무 7시간) 일 : 휴무 [2주차 근무] 총 48시간 (주 2일 휴무) 월, 화 : 휴무 수, 목, 금 : 10:00 ~ 22:00 (휴게 2시간, 실근무 10시간) 토 : 09:00 ~ 21:00 (휴게 1시간, 실근무 11시간) 일 : 08:00 ~ 16:00 (휴게 1시간, 실근무 7시간) [3주차 근무] 총 45.5시간 (주 2일 휴무) 월, 화 : 10:00 ~ 22:00 (휴게 2시간, 실근무 10시간) 수 : 휴무 목 : 11:00 ~ 16:00 (휴게 30분, 실근무 4.5시간) 금 : 09:00 ~ 21:00 (휴게 2시간, 실근무 10시간) 토 : 휴무 일 : 09:00~21:00 (휴게 1시간 실근무 11시간) 평일 11:00~16:00은 설거지 위주의 타임입니다. 스케줄 근무는 유기적으로 돌아가야 하는 시스템입니다. 모두가 오픈할줄 알고 마감할줄 알아야합니다. 경력이 많으셔서 고집이 있으신 분 보단, 유연하게 새로운 시스템을 배울 수 있는 분을 찾습니다. 2,3년 경력의 초보여도 기본기(청결,칼질) 등만 할줄 아시면 함께하고 싶습니다. 본점을 시작으로 직영점과 태국 진출을 위해 움직이는 매장이오니,함께 열정으로 일하실 분 찾습니다.