마감 우장갈비와 함께 시작할 정직원 한 분을 찾습니다.

🫶🏻우장갈비와 함께 시작할 정직원 한 분을 찾습니다.🫶🏻 새롭게 문을 여는 우장갈비에서 처음부터 함께 가게를 만들어갈 정직원 한 분을 찾습니다. 단순히 사람 한 명을 채우기 위한 구인은 아닙니다. 저와 함께 일하면서 서로 믿을 수 있고, 시간이 지나면 제가 자리를 비웠을 때도 매장을 믿고 맡길 수 있는 좋은 사람 한 분을 만나고 싶습니다. 우장갈비는 돼지갈비와 우대갈비를 중심으로 참나무로 굽고, 볏짚으로 완성하는 고깃집입니다. 처음부터 모든 것이 완벽하게 갖춰진 큰 식당은 아니지만, 음식만큼은 제대로 만들고, 손님에게 오래 기억되는 가게를 만들어보려고 합니다. 새롭게 시작하는 가게인 만큼 처음에는 함께 맞춰가야 할 것도 많습니다. 대신 처음부터 함께한 사람이 가게와 같이 성장한다면 그만큼 역할과 대우도 함께 커져야 한다고 생각합니다. 🫶🏻어떤 일을 하나요?🫶🏻 업무는 주방을 중심으로 시작합니다. 고기와 식재료 준비, 조리, 주방 정리 및 관리 등을 함께하고 바쁜 시간에는 홀 상황도 살피면서 서로 필요한 일을 돕는 방식입니다. 주방과 홀의 역할을 너무 딱딱하게 나누기보다는 매장 전체의 흐름을 보면서 함께 움직였으면 합니다. 저 역시 필요한 일이 있으면 같이 움직이겠습니다. 처음부터 모든 일을 잘하실 필요는 없습니다. 하나씩 배우면서 주방뿐만 아니라 매장 전체의 흐름을 이해하고, 시간이 지나면 제가 잠시 자리를 비우더라도 매장을 믿고 맡길 수 있는 사람으로 성장했으면 합니다. 경력보다 사람을 중요하게 봅니다. 화려한 경력보다 성실함, 책임감, 정직함을 중요하게 생각합니다. 모르는 것은 배우려고 하고, 약속을 잘 지키고, 바쁠 때 서로 도울 줄 알고, 같이 일하는 사람을 존중할 수 있는 분이면 좋겠습니다. 음식이나 장사, 또는 사업에 관심이 있어서 단순히 월급을 받는 직장을 넘어 자기 실력과 경험도 함께 쌓아보고 싶은 분이라면 더욱 좋습니다. 함께 성장하면 대우도 달라집니다. 처음에는 일반 정직원 월 330만원으로 시작합니다. 하지만 계속 같은 급여, 같은 역할로 일하는 자리를 만들 생각은 없습니다. 일반 정직원 월 330만원 ↓ 핵심직원 업무 숙련도와 맡는 역할에 따라 급여 인상 ↓ 매장 관리자 매장을 책임질 수 있는 단계가 되면 기본급 인상 + 매출 또는 성과에 따른 별도 인센티브 가게가 성장하고 본인이 맡을 수 있는 역할이 커진다면 그에 맞게 대우도 같이 좋아지는 것이 맞다고 생각합니다. 잘하는 사람에게는 그만큼 확실하게 보상하고 싶습니다. 🫶🏻 근무조건 근무시간 : 오전 10:30 ~ 오후 10:30 근무 중 식사 및 휴게시간 총 2시간 주 6일 근무 매주 화요일 휴무 월급 : 330만원 업무 숙련도 및 역할에 따라 급여 인상 관리자급 성장 시 매출 또는 성과에 따른 별도 인센티브 근무지 : 경기 광주시 송정동 우장갈비 모집인원 : 정직원 1명 주요업무 : 주방업무 / 식재료 준비 / 조리 / 매장관리 / 홀 지원 경력자 우대 / 경력이 부족하더라도 제대로 배워보실 분 가능 근무시간이 짧은 가게는 아닙니다. 그 부분을 숨기거나 좋은 이야기만 하고 싶지는 않습니다. 대신 열심히 하는 사람의 노력을 당연하게 생각하지 않고, 잘하고 책임질 수 있는 일이 많아질수록 그에 맞는 대우를 하는 가게를 만들겠습니다. 저도 직원을 단순히 일손으로 생각하지 않겠습니다. 아무나 빨리 채용하기보다는 조금 늦더라도 서로 믿고 오래 함께할 수 있는 한 분을 만나고 싶습니다. 지원하실 때 간단한 경력과 자기소개를 보내주세요. 형식적인 자기소개보다는, “왜 우장갈비에 지원하게 되었는지” 한두 줄이라도 적어주시면 꼭 읽어보겠습니다. 한 분 한 분 직접 읽고 연락드리겠습니다. 감사합니다.