신사동 보네르 신규오픈매장 홀총괄매니저 채용

신사동 보네르(BONHEUR) 홀 총괄 매니저 채용 신사동에 위치한 브런치 & 와인 다이닝 **보네르(BONHEUR)**에서 매장 운영 전반을 책임지고 함께 이끌어갈 총괄 매니저를 모집합니다. 단순한 홀 서비스 업무를 넘어 고객 서비스, 직원 관리, 와인 운영 등 매장 전반을 주도적으로 관리해 주실 분을 찾습니다. [주요 업무] * 1·2층 홀 운영 및 매장 전반 총괄 * 고객 응대 및 서비스 품질 관리 * 예약 관리 및 고객 컴플레인 대응 * 홀 직원 교육, 스케줄 및 인력 관리 * 와인 추천, 판매 및 테이블 와인 서비스 * 와인 리스트 관리, 재고 파악 및 발주 * 메뉴에 따른 와인 페어링 제안 * 주방·바와의 업무 조율 및 원활한 소통 * 매출 및 마감 관리, 전반적인 매장 운영 * 대표 부재 시 현장 운영 총괄 [근무 조건] * 정규직 / 주 5일~5.5일 (협의 가능) * 연봉 4,000만~4,800만원 (경력 및 역량에 따라 협의) * 수습 3개월 / 급여 100% 지급 * 직원 식사 및 별도 휴게공간 제공 * 근무지 : 서울 강남구 신사동 559-9 보네르 [지원 자격 및 우대 사항] * 레스토랑 및 다이닝 업장 매니저 경력자 * 홀 총괄 및 직원 관리 경험자 * 와인에 대한 이해도와 서비스 경험을 갖추신 분 * 와인 리스트 관리 및 발주 경험자 우대 * 소믈리에 자격증 소지자 우대 * 고객 응대 및 문제 해결 능력이 뛰어나신 분 * 책임감 있고 능동적으로 매장을 운영하실 분 * 장기 근무 및 빠른 출근 가능자 우대 [지원 방법] 지원 시 경력 사항, 근무 가능 시작일 및 희망 연봉을 함께 남겨주세요. 보네르의 서비스와 운영을 함께 발전시켜 나갈 역량 있는 분들의 지원을 기다립니다.