미금역 [순화옥] 에서 함께 하실 분을 모십니다!

안녕하세요. 프랜차이즈가 아닌 개인 매장으로 시작하기에 어느 누구의 도움 없이 식재료, 음식의 레시피부터 시작해 인테리어 공사까지 혼자서 진행하고 있습니다. 매장의 실평수는 13평 정도로 작은 매장이기 때문에 근무하시기에는 무리가 없는 평수입니다. 모던하고 깔끔한 느낌의 '한옥'의 공간으로 인테리어 공사 중에 있으며, 외부는 '기와'로 느낌을 살리며 내부는 한옥에서 즐길 수 있는 한식집으로 방향을 잡고 진행하고 있습니다. 주메뉴는 '순두부'와 '청국장' 그리고 제육볶음과 저녁에는 곱창 순두부 전골을 판매할 예정이고, 뚝배기를 사용한 뜨거운 음식이기에 안전을 최우선으로 하는 편한 분위기에서 즐겁고 에너지 넘치는 매장을 만들고자 합니다. 철거부터 주방 설비까지 처음부터 세팅 중이고, 현재는 아직 매장이 인테리어 공사 진행 중으로 7월 말에 공사 종료 예정입니다. 공사 종료 후 어느 정도 호흡을 맞춰보고 인사도 나누며 오픈을 했으면 하기에 지금부터 좋은 분들을 모시고자 합니다. 오픈하고 안정적으로 영업을 하기 위해서는 저 혼자의 힘으로는 절대로 부족하기에 같이 함께 해주실 분들을 기다리고 있습니다. 같이 함께 해주시는 분들이 있기에 영업이 가능하다고 생각하기 때문에 항상 복지를 무엇보다 신경쓰며, 함께 일해주시는 분들이 힘들지 않고, 웃으며 재밌게 일하는 환경을 만들고자 매사 고민 합니다. 저 또한 식당에서 일을 배우며 직원으로 근무를 해왔기 때문에, 누구보다 직원으로써의 고충을 이해하고 있습니다. 그러한 경험들을 바탕으로 같이 일하게 될 때에 편하고 최대한 힘들지 않는 근무 환경을 만들기 위해 노력할 것 입니다. 지금은 비록 작은 매장에서 시작하지만, 향후 확장성까지도 고려하여 열심히 달려갈 계획이기에 요식업에 꿈이 있거나 목표가 있으신분들과 함께하면 금상첨화가 될 것 같습니다. 요식업이 아닌, 어느 분야라도 각자의 꿈과 목표를 갖고 계신분들과 함께 한다면 더할 나위 없이 좋을 것 같습니다. 편안한 환경에서 좋은 사람들과 즐겁게 일하며 좋은 기운을 나누며 일하실 분들은 언제든 환영입니다. 인스타에 공사를 시작하며 작은 생각들을 일기처럼 써내려가고 있는데 참고하셔도 좋습니다. https://www.instagram.com/soonhwaok 💫 홀 파트타이머 : 평일 2분 & 토요일 1분 - 시급 14,000 원 - 10:30 ~ 14:00 > 주 5일 (월~금) * 요일 협의 가능합니다! - 10:30 ~ 14:00 > 토요일 하루! * 매일 점심식사 무료 제공해드립니다! (퇴근 후에 순두부찌개, 청국장, 제육볶음 자유롭게 드시고 퇴근하세요!) * 한식 좋아하시는 분들 환영 합니다. - 8월 10일 오픈 예정 입니다! - 매장 오픈 11시 입니다! 💫 주방 정직원 : 1분 - 월 급여 : 340 만원 - 9:00 ~ 21:00 / 주6일 (월~토) * 요일 협의 가능합니다! - 휴게시간 2시간 (브레이크 타임 : 15:00 ~ 17:00) * 15:00부터 식사하시고 편히 쉬시면 됩니다.(순두부찌개, 청국장, 제육볶음 자유롭게 드세요!) - 주방 16평 벽걸이 에어컨 구비 해두었습니다! - 기본적인 식재료 준비와 전처리는 저와 같이 진행하시게 되고, 전반적인 음식 준비는 제가 미리 해둘 예정입니다. 준비된 음식들을 영업시간에 오더에 맞게 조리해주시면 됩니다. (조리과정을 최대한 편하고 쉽게 잡아두었고, 1인 주방으로 근무이며 설거지는 제가 도우게 됩니다.) - 피크시간에는 음식 조리에만 집중하고, 설거지를 최대한 하지 않는 방향으로 가려고 하며 퇴식랙에 최대한 거치 후 피크시간 종료 후 설거지를 천천히 정리할 계획 입니다. - 초음파세척기와 비슷한 와류세척기 사용으로, 손 설거지 부담을 덜고 설거지 또한 최대한 편하게 할 수 있는 환경을 만들려고 합니다. 🙏 당근 채팅으로 지원해주시면 감사드리겠습니다! 좋은 분들의 소중한 지원 기다리고 있을게요! 🙏 * 지원자 총합 후 개별 연락 드리겠습니다!